海南特产
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文昌年味:做糖贡炸饺子煎豆饼传统小吃里的幸福味道
文昌人的记忆里,年的味道离不开幼时那一抹糯米糕点的香甜。糖贡、铁靠(京果)、饺子酥、豆饼(花生饼)、“领带”花等,这些在灶台里的美味如袅袅炊烟飘起的香甜与团圆,让人回味。
发布时间:2018-02-13阅读全文 -
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海南传统小吃 舌尖上的乡愁 离不开的海南薏粑
薏粑是海南传统小吃,历史源远流长,在民间制作相当普遍,其象征着喜庆、吉祥、幸福,甜蜜、情谊。在农村逢年过节都会制作上一些自己吃、送朋友吃。也会在亲朋好友入新宅、小孩满月周岁等的时候送上一筐做为吉祥礼品。
发布时间:2017-12-20阅读全文 -
海南四大名菜之首文昌鸡 揭秘文昌鸡令人垂涎的秘密
作为海南四大名菜之首,多年来,文昌鸡广受欢迎,“无鸡不成宴”便是其真实写照。虽然文昌人吃文昌鸡早已成为习惯,但是文昌鸡的特点、文昌鸡制作、食用过程中的一些小秘密,您清楚吗?今天的这期节目,我们就来为大家揭秘文昌鸡令人垂涎的秘密。
发布时间:2017-12-12阅读全文 -
家里的榴恋熟了好甜 在文昌我叫它“榴恋” 你们叫什么
“榴恋”(文昌话),学名:番荔枝,即释迦果,据说因其外形像如来佛祖的头顶而得名,也叫佛头果。夏天,是“榴恋”开始成熟的季节,市面上也会常常见到。“榴恋”属于热带水果,球形外表上布满疙瘩,大小与石榴相近,虽然外形长得不怎么样,但是果肉呈雪白色,口感香糯绵密,鲜食香甜,风味甚佳,以其独特香味,被列为热带名果之一。
发布时间:2017-11-24阅读全文 -
来海南旅游 不可不知的18道特色菜 纯生态的优品美味
每年大年初一,海口市当地居民都会准备斋菜煲祭祀祖先与神灵,祝愿自己及家人能够铭记多种可贵的人生品格,也祝愿全家人在新的一年幸福顺利。因此,斋菜煲用料都是世代传承的,每一种用料都经精心挑选,有着深刻的寓意。
发布时间:2017-11-14阅读全文 -
澄迈**原汁原味的三大长寿美食之一:粽子
我们只做**健康、**原汁原味的长寿美食:澄迈粽子。澄迈是中国首个县级‘世界长寿之乡’。澄迈县土壤多为“富硒土壤”,富含钙、镁、硒等有益元素,被誉为世界富硒福地
发布时间:2016-06-06阅读全文 -
八百多年传承、守得一味清香-澄迈"状元黑豆腐"
“海南状元黑豆腐”来自世界长寿之乡澄迈县加乐镇,采用纯手工制作而成。是一道海南**原始的绿色健康美食。时至今日,已有八百多年的历史,深受海南本土群众的喜爱。加乐,被誉为“清华北大学子的摇篮”。“状元黑豆腐”之所以被赋予这个美誉,有人说它的味美至上,又有人说是长期吃这豆腐学子就变得聪明。我们不得而知,只知道它已经传承了近八百多年的历史,“状元黑豆腐”也由此得名。
发布时间:2015-07-17阅读全文 -
世界长寿之乡澄迈**早上市的荔枝-白糖罂
白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,已有一千三百年以上的栽培历史,又是一年的夏季,是荔枝丰收的季节,三月时节细雨过后,天空一片晴朗,荔枝花早已漫山遍野。
发布时间:2015-05-04阅读全文 -
海南澄迈台农16号凤梨甜蜜蜜的前世今生
所谓的菠萝和凤梨...Duang了半天,就不想知道啥意思? 这真的不是同一种水果?难道它们不是同一种?本着勤学好问的精神,小编查阅了众多资料,今天和大家科普科普它们到底是不是一种水果。根据百度百科的解释,凤梨即为菠萝。《辞海》中是这样解释的,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。
发布时间:2015-05-04阅读全文 -
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“天南贡品”:海南千年椰雕
被誉为“天南贡品”的海南椰雕,历史上曾长驱直入皇城宫墙,承载无数荣耀。艺人们凭借精湛的技艺、丰富的想象力,守着时光的寂寞,将粗砺的椰壳精工细雕成一件件令人叫绝的精品。
发布时间:2011-06-27阅读全文 -
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